FlyCapriccio

出差一個月的同事終於在昨天回來了。
說是幫他接風，其實是一個盛大的部門會議...只是地點在...三井。

明水三井是去年新開的分店。
離公司近，高級料理，大家嚮往已久，終於...在今天成行啦。
三井是個低調的地方。當初我們在大直繞了半天都找不到招牌，只能看著疑似他的日式建築懷疑...
結果還真的是他，一個小小正方形的招牌貼在牆壁上，不近看還真難發現，難道這就叫做低調的奢華?!

一進三井，一樓右邊是像小型超市一樣的販賣部，裡頭除了有高級食材，還有各式熟食，"聽說"也不錯吃。
左邊是吧台區。吧台前面有著很多很多很多被擦的亮晶晶的水族箱，裡頭養著各式各樣的海裡動物。
看著那盛大的景象，我不禁又想到了"群"...我真的中毒很深。

後來我們被帶上二樓用餐。
二樓是整個灰暗的環境，你感受不到現在是"正中午"，好像是夜晚一樣，可以很輕鬆自在的慢慢享用大餐。
我們看了看他的套餐，商業午餐是600...我後來有看到別人吃，就有一些前菜，主餐像是日式便當一樣的盒子裝著。就大概是東西精簡化吧。
平常午餐的套餐有分1000跟1500，晚上的套餐則是2000多快起跳。非常的嚇人。
1000跟1500的差別咧，除了1500的有肉類之外，好像在前菜沙拉的部分也有一些差，食材上會再好一點這樣。
今天經理難得大方，讓我們四個都點了1500的套餐。
套餐沒有正式的出餐menu，端看我們愛吃些什麼，他就幫我們做怎樣的調配。
除了沙拉之外，生魚片不吃可以換，我好像換了干貝吧@@a，海膽不吃，我換了??肝...(熊熊忘了是什麼肝，很特別的東西，平常是吃不太到的@@)
還有炸生蠔，牛排，螃蟹...等等等等等...眾多的海鮮特產。
還有握壽司，上次經理跟大頭來吃，聲稱吃到一個絕頂美味的壽司，叫做什麼"比目魚鞭"...就是他啦。
另外一個我就忘了是什麼口味的了。
除此之外還有一大鍋的火鍋。

基本上我吃了兩道菜就覺得我飽了。但是怎可就此休息。
繼續吃吃吃。那個什麼肝真的很特別，不過吃多了都覺得自己的脂肪數會變高= ="...
炸生蠔他們都說讚讚讚，一份有兩個，上面一個放鮭魚卵，一個放海膽。
我試吃了一個，除了滿口鮭魚卵的腥味，我不覺得他特別好吃阿。
最後一個我把它讓給我同事吃了。
然後說說那神奇的比目魚鞭。
握壽司一送上來就聞到很香的香氣。比目魚鞭吃進去，飯跟肉的中間有加點鹽，肉會化開，而且有種很特別的香氣。非常的神奇。
我同事大家都邊說讚，可我...這不識貨的傢伙，當下除了覺得特別其他的也沒什麼。
但是後來想想，那特殊的香氣，果真會讓人懷念。

最後是一大鍋的火鍋。
我們看著那一大盆菜，放棄了，請他打包。
一餐飯從12點吃到3點。但我卻覺得這是難得痛苦的一餐。
為什麼?!
因為整餐飯都在討論部門的工作事項，簡介的調性要怎麼走?!其他的製作物怎樣怎樣...
我同事太厲害了，剛出差回來，還在發燒，還可以跟我經理講工作講那麼久...
我只覺得一頓好好高級的料理，頓時覺得索然無味的感覺。
只是吃到三點，回到公司再摸一下就下班了...好像也沒啥不好。

那天我對三井的印象，就覺得很高級阿...不過我沒有很愛。
但是這在之後去吃了其他我以前覺得很高級的料理，現在在吃，突然覺得他們遜色很多之後，可以看出，為什麼三井之所以可以如此迷人的原因了。
怎麼說咧?!
像我們公司樓下有個小火鍋，平常就要大概500一份，一個人。
我之前去吃都覺得他好高級，吃的東西阿，食材都不錯。
可隔天跟廠商去吃，我突然覺得...不怎樣。除了味道不特別，他的海鮮也不新鮮，一吃真的就知道了。
後來還有再去吃懷食料理，之前的我應該會覺得很讚，那天去吃突然覺得大概在中上。
腦中只想到三井那食材特殊的香氣，喔...我想，即使我沒有很愛日本料理，可...他真的很特別。
這或許就是那些高級料理的特別之處，像法國料理阿，用的一些高級調味料也是，就是之後還會讓你想到他特別的香味。
真糟，嘴巴被養刁...似乎不見得是件好事...
但是我是個鄉巴佬。好東西到我嘴裡，沒有別人幫我解釋，我也不知道他有多高級多好吃。
而且說真的，叫我再去吃三井...我也不會真的特別興奮...
我想，我大概...還是個...平民小百姓吧^^...